Narda Comedor

Inauguramos oficialmente en Limón & Palta una sección dedicada a contar nuestra experiencia en lugares que visitamos para comer: restaurantes, bares, casas de te, comida al paso… Nos gusta comer rico y sabroso, y a la hora de elegir sitios nos guiamos por reseñas, que el sitio esté dentro de nuestros parámetros de alimentación y que nos tiente a ir.

Hoy empezamos por Narda Comedor, hace rato habíamos escuchado de este sitio y además de ser fans de Narda Lepes, nos tentaba el concepto de comida real y estacional. Así que decidimos que sería una buena oportunidad para conocerlo.

¿Dónde queda?

  • Mariscal Atonio José de Sucre 664, Belgrano (Buenos Aires).
  • Abre de lunes a domingo
  • Instagram

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Fecha en el calendario

  • Septiembre, a punto de terminar el invierno y empezar la primavera (2018).
  • Sábado al mediodía.

Ambiente y concepto:

  • El ambiente es informal, amplio y luminoso, con un estilo minimalista con detalles vintage; la cocina está al final del salón e integrada, con lo cual el aroma de las comidas se siente desde el primer momento. Ojo, esto no quiere decir que te quedes con olor a comida en la ropa, sino que es una invitación a despertar los sentidos y abrir el apetito.
  • Hay varias opciones para sentarse: la barra, mesas individuales y comunales. Nosotros elegimos una comunal, compartimos el espacio con una familia y fue una buena idea.
  • En un rincón del salón hay un lavatorio, con lo cual no es necesario ir hasta el baño para higienizarse las manos antes de comer.
  • Tiene una pequeña tienda de elementos para la cocina, desde ingredientes hasta vajilla.

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* Crédito de foto: Vania S Duarte Garcia

Sobre la comida y bebida:

  • La carta es acotada, tiene unas 10 o 12 entradas para elegir, entre 8 y 10 platos principales y 5 postres. Los platos se realizan con ingredientes nobles y de estación, con lo cual consideramos que este es un punto a favor porque la elaboración es consciente y responsable. Consultamos a la moza cuál sería la mejor opción y nos recomendó pedir una o dos entradas y un principal para compartir. Estuvo en lo correcto.
  • Pedimos de entrada “Palta que lo parió con Halloumi grillado”, estuvo espectacular. El queso es de los más ricos, crocante, y la palta estaba aliñada con un aderezo suave y algo picante a la vez, con bastante cilantro.
  • Como principal compartimos un “Poutine con hongos, bife de pastura, papas crocantes con aliño de provenzal”. De sabor estuvo muy rico, lo único con lo que no nos sentimos cómodos fue con el tiempo de cocción de la carne, demasiado roja para nuestro gusto.
  • El postre fue sublime: “Étnico y sensual de dulce de leche”, un cuadrado de masa filo relleno con helado de dulce de leche y salsa de frambuesas, con crocante de maní. Se robó nuestros corazones.
  • Tomamos una naranjada y una limonada con menta y jengibre: un éxito que el jengibre estuviera en una rodaja y la menta entera, así no se complica al tomar teniendo que evitar los pedacitos.

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Relación precio calidad:

  • No es un lugar barato pero los platos valen lo justo, considerando la calidad de los insumos con que preparan la comida: estacionales, de productores locales, ingredientes nobles.

¿Algo para destacar?

  • Tiene un menú infantil que incluye un picoteo de todo, saludable y sabroso.
  • Venden hormas de pan de masa madre.
  • La mesa de dulces es muy tentadora, te dan ganas de llevarte todo.
  • Está abierto todo el día, se puede desayunar, almorzar, merendar o cenar.

¿Qué detalles mejoraríamos?

  • Sería bueno incluir la descripción de los platos en el menú; los mozos te sacan las dudas pero es bueno siempre poder visualizarlo.
  • No encontramos opciones sin gluten, al menos no estaban identificadas en el menú, seguramente la próxima consultaremos.

 

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