Croquetas de papa y acelga

¡Quien puede resistirse a unas ricas croquetas de papa y acelga! La base de esta receta la tomé de mis amigos de CUK it, le agregué algunos ingredientes y la adapté para que fuera sin gluten. Es un básico para tener siempre a mano, y aprovechar la temporada de papas. Ideal para comer con una…