Kitchari, guisito de cereal

El kitchari o guisito ayurvédico de cereal es un plato típico de la medicina tradicional ayurvédica, conocido porque tiene muchas propiedades depurativas y a su vez nutritivas para el cuerpo. Es ideal para el cambio de temporadas y para mejorar trastornos digestivos. Además de todo lo anterior, es un plato delicioso que se elabora con…