Chocolate Chia Pudding

Este es una de mis preparaciones favoritas para los días calurosos de verano, y lo mejor es que, tal como dijeron mis amigas de Soy Gluten Free, existen tantas opciones de combinaciones como gustos de leches y complementos existan. Conociendo la preparación base y los conceptos a tener en cuenta, podés innovar en tus creaciones…

Galletas de choco

Resulta que cada vez que hago leche de almendras me pregunto qué hacer con el bagazo (el residuo que queda después del filtrado), ya que no queremos desperdiciar nada de este alimento tan nutritivo. Es así que nace esta receta de galletas, que bien también puede hacerse con harina de almendras, o cualquier otra harina…