Esta es una receta práctica, fácil y rápida, con mucho sabor. Es ideal para comer en el momento recién salido del horno, pero si sobra, se puede aprovechar al día siguiente en un sándwich o ensalada! Amigos, todos los ingredientes para sazonar los consiguen en cualquier dietética o naturista; y si no, ¡siempre se puede improvisar con lo que tenemos en la alacena!

Ingredientes:

• 1 suprema grande fileteada (yo saco 3 o 4 filetes) > si tenes la oportunidad de comprar pollo pastoril, no dejes pasar la oportunidad.
• 4 cdas de salsa de soja
• 1/2 cda de aceite de sésamo
• 1/2 cda de sal marina
• 1 cda de ajo desecado triturado
• 1 cdta de pimienta de Cayena
• 1 cdta de cúrcuma en polvo
  1 cda de miel
• 1 cda de sésamo blanco y 1/2 de sésamo negro

Procedimiento:

• Fileteamos la suprema cuidadosamente.
• Mezclamos bien todos los ingredientes en un cuenco, menos el pollo.
• Colocamos los filetes en una fuente tipo pirex para horno (tamaño para que entren los 3 o 4 filetes extendidos), y volcamos por arriba la preparación anterior.
• Con las manos, los damos vuelta y vuelta  hasta que queden bien impregnados.
• Dejamos reposar unos 15 minutos.
• Llevamos a horno precalentado a 180 grados, 15 minutos de cada lado.

Podemos acompañarlo con una ensalada, es la mejor opción a la hora de comer carnes.